友情推薦：伊恩布丁 @ 旅行途中

這算不算是試吃文呢？其實應該也不太算啦！伊恩布丁的老闆和婆婆相識，所以在這之前就曾經吃過好幾回伊恩的布丁。

早期吃到的伊恩布丁瓶子還是用玻璃瓶裝的，不只外觀很有質感，連裡頭都真材實料。記得第一回吃到婆婆帶回來的奶酪布丁，大家還頻頻稱讚牛奶味很夠，又有布丁的滑順口感，那時才知道老闆用的材料都很實在，鮮奶還用林鳳營的。現在的包裝精簡了一下，不過味道仍然保持著之前的美味，這回一連帶了四種口味給我試吃，真是太幸福了。

[先吃哪個好呢？真煩惱啊....]

吃抹茶奶酪布丁時，讓我想到在離開東京時，為了花掉suica裡的餘額，曾經在日暮里站買過淺草的抹茶奶酪布丁，抹茶的滋味一樣濃密，夾帶著香濃的牛奶香，甜而不膩的滋味，幾乎是相同，但是不同的是淺草賣的是330塊日幣，伊恩的抹茶奶酪布丁賣的是35塊台幣。更令人激賞的是它的抹茶用的是日本進口抹茶粉，而非一般綠茶粉，百分之百的抹茶滋味，是到過京都才能體會的滋味，也是我非私心的推薦。

其他三種口味，像是焦糖布丁雖然標榜的是一般傳統布丁，但口感較奶酪布丁有彈性，蛋味．奶味伴隨著焦糖滋味相當紮實。奶酪布丁則為鮮奶布丁加上焦糖，口感相對焦糖布丁滑嫩。可可奶酪布丁用的是法國Valrhona可可，可可味十足。